Madopskrifter - Græsk dip A

200 - 300 g røget torskerogn

3 - 4 skiver hvidt brød uden skorpe

1 - 2 fed knust hvidløg

1 lille revet løg

salt, pebet

citronsaft

olivenolie

 

--------------------------------------

 

Pisk torskerognen med en elpisker, så den bliver ensartet i konsistens.

Udblød det hvide brød uden skorpe i vand. Rør det udblødte brød i torskerognen.

 

Tilsæt hvidløg og løg. Smag til med salt, peber og citronsaft.

 

Rør olivenolie i, til konsistensen bliver lind som grød..

 

Pynt med sorte oliven.

 

Serveres med flutes, fladbrød eller små ristede brødtrekanter.

 
Panel title
Antal besøg: 5121

Lav en gratis hjemmeside på Freewebsite-service.com

Editing

-0,32110095024109sekunder