Fysik - Ordforklaring

Hvad er amylase?
Amylase er et enzym som kan spalte stivelse til maltose, som blot består af to glukosemolekyler.

Hvad er enzym?
Enzym er et stof i vores spyt, som nedbryder stivelse.

Hvad er stivelse?
Stivelse er et kulhydrat opbygget af flere hundrede glukosemolekyler i lange kæder, og det udgør langt størstedelen af kulhydraterne i vores kost.

Hvad er maltose?
Maltose er stivelse der kun består af to glukosemolekyler.

 
Panel title

© 2017 annekatrine1

Antal besøg: 264

Lav en gratis hjemmeside på Freewebsite-service.com

Editing

-0,36435294151306sekunder