Opskrifter - Dejlige Kager!
kaffe kanel kage

kaffe kanel kage

Ingredienser: 250 g. smør eller margarine smeltet
800 g. sukker
800 g. hvedemel
8 tsk. kanel
4 tsk. natron
1 l. kærnemælk

Glasur:
100 g. smør eller margarine smeltet
500 g. flormelis
4 tsk. vanille
2 spsk. kakao
8 spsk. kaffe varm


Smørret smeltes, afkøles og røres sammen med sukkeret.

Hvedemel, kanal og natron blandes sammen og sigtes i sukkerblandingen skiftevis med kærnemælken.

Kagen bages ved 200 grader C. i ½ time.

Glasuren røres sammen og smøres over den let afkølede kage.
kirsebærkage

kirsebærkage



Udskriv opskriften
Publicer |
Kirsebærkage


ca. 8 stykker


Ingredienser

150 g blødt smør eller margarine
1 1/2 dl Dansukker Lyst Muscovadorørsukker
2 æg
1 1/2 dl hvedemel
1 dl kartoffelmel
2 spsk. Dansukker Vaniljesukker Fairtrade
1 1/2 tsk. bagepulver

Fyld
2 dl cremefraiche 38%
3 æg
1 dl Dansukker Sukker
250 g kirsebær, udkernede



Til formen
Smør eller margarine
1 dl finthakkede hasselnødder, kan udelades
1/2 dl Dansukker Rørsukker



Pynt
Dansukker Flormelis


Rør fedtstof og muscovadorørsukker luftigt. Tilsæt æggene. Rør de tørre ingredienser sammen, og vend dem i dejen. Smør en springform, ca. 24 cm i diameter. Bland nødder og rørsukker sammen, og drys det i formen. Fordel dejen i formen, og bag den midt i ovnen ved 200° i ca. 12 minutter. Pisk cremefraiche, æg og sukker sammen. Tilsæt kirsebærrene. Hæld massen op i den forbagte bund. Sænk ovntemperaturen til 175 ˚, og lad kagen bage i yderligere ca. 40 minutter. Lad den afkøle i formen. Drys flormelis over inden servering. Server gerne en klat flødeskum til kagen.



marmorkage

marmorkage

200 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

225 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

2 tsk. Vanillesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

3 Æg 1 æg størelse 2 vejer ca. 70 gram.
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

1 dl. Piskefløde 38% 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

2 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram

Rør smør og sukker godt sammen og rør vanillen i. Tilsæt æggene et af gangen og rør godt mellem hvert.

Bland bagepulver i melet og rør melet i dejen skiftevis med fløde eller mælk.

Tag 1/3 af dejen fra og rør kakao i.

Kom halvdelen af den lyse dej i en smurt sandkageform. Kom den mørke dej herpå og herover igen den lyse dej. Vend lidt rundt i kagedejen med en kniv, så kagen marmoreres.

Bag kagen ved 175 grader i godt 1 time
drømmekage

drømmekage

4 æg
300 g sukker
250 g hvedemel
3 tsk bagepulver
1 tsk vanillesukker
2 dl skummetmælk
50 g Smør

Pynt:
125 g Smør
1/2 dl skummetmælk
250 g brun farin
100 g kokosmel


Fremgangsmåde:
-Æg og sukker piskes tykt og skummende. Mel, bagepulver og vanille sigtes sammen og blandes i.

-Mælk og smør bringes i kog, afkøles og blandes forsigtigt i dejen. Dejen hældes i en smurt, meldrysset bradepande, ca. 28x22 cm. Bagetid ca. 25 min. ved 200°C.

-Alle ingredienser til fyldet smeltes i en gryde og fordeles hurtigt over kagen. Kagen bages videre i 5-10 min. ved 225°C.
jordbærkage med chokoladecrem

jordbærkage med chokoladecrem

2 æg
50 g sukker
75 g Odense Ren Rå Marcipan
50 g hvedemel
1/2 tsk. bagepulver
25 g smeltet smør

1/4 liter piskefløde
150 g Odense Lys chokolade
1 tsk. koncentreret hyldeblomstdrik

200 g friske jordbær
Koncentreret hyldeblomstdrik



Pisk æg og sukker luftigt og skummende og pisk revet marcipan i.

Vend sigtet hvedemel og bagepulver i og dernæst smeltet smør.

Kom dejen i lille smurt bradepande beklædt med bagepapir. Bag kagen ved 180º C i ca. 10 min.

Afkøl kagen og skær den i 8-10 aflange stykker.

Varm fløde og hyldeblomstdrik op til kogepunktet, tag gryden af varmen, tilsæt finthakket chokolade og rør til chokoladen er smeltet.

Afkøl mindst 6 timer i køleskabet og pisk forsigtigt cremen til luftigt skum.

Sprøjt chokoladeskummet i en stribe oven på kagerne og pynt med jordbær i skiver dryppet med lidt hyldeblomstdrik.

Tips: Bunden kan laves i forvejen og fryses ned. Pyntes med jordbær lige før servering.
brownies

brownies

150 g smør eller margarine
3 dl Dansukker Rørsukker
4 æg
2 1/2 dl hvedemel
1 dl kakao
1/2 tsk bagepulver
1 tsk Dansukker Vaniljesukker Fairtrade
75 g hakket mørk chokolade




Rør fedtstof og sukker skummende. Tilsæt æggene et ad gangen under omrøring.

Bland hvedemel, kakao, bagepulver, vaniljesukker og hakket mørk chokolade og rør det i æggemassen.

Fordel dejen i en bageform på 20x30 cm, der enten er smurt eller beklædt med bagepapir. Brownies bages midt i ovnen i ca. 20 minutter ved 175°. Vendes ud på en bagerist. Læg derefter formen over, og lad kagen køle af, inden den skæres i tern.


st
blød kokoskage med bær

blød kokoskage med bær


10-12 stykker


Ingredienser
4 dl kokosmel
1 dl Dansukker Økologisk Rørsukker
1/2 dl Dansukker Cane Syrup
2 spsk. flydende margarine
1 dl hvedemel
2 dl blåbær
4 æg

Glasur
150 g blød nougat (Odense)
50 g mørk chokolade

Pynt
Hindbær og/eller blåbær

Serveres med
2 dl piskefløde
1 dl kvark
2 spsk. Dansukker Flormelis
1 spsk. Dansukker Vaniljesukker Fairtrade
Hindbær



Bland kokosmel og rørsukker i en skål. Tilsæt sirup og margarine. Bland hvedemel og blåbær, og vend det i blandingen. Tilsæt æg, og rør godt sammen. Hæld dejen op i en smurt og meldrysset springform, ca. 24 cm i diameter. Bages midt i ovnen ved 175° i ca. 20 minutter. Lad kagen køle af i formen. Smelt nougat og chokolade over vandbad, og hæld massen over kagen. Pynt med hindbær og/eller blåbær. Pisk fløden halvfast. Tilsæt kvark, flormelis og vaniljesukker. Tilsæt hindbær. Server hindbærflødeskummet til kagen.



amerikansk æblekage med flødeskum

amerikansk æblekage med flødeskum

150 gram smør
150 gram hvedemel
200 gram sukker
1 tsk bagepulver
1 æg
6 æbler renset og kanel stødt på

Skræl æblerne, skær dem i både og lig dem i et ildfast fad, drys dem evt. med lidt kanel.

Smelt smørret og lad det køle af.

Bland mel, sukker og bagepulver. Rør sammenpisket æg heri sammen med smørret.

Bred dejen ud over æblerne.

Bages ved 180 grader C i ca. 40 minutter.

Smager bedst med flødeskum eller creme fraiche til
 
Panel title

© 2017 edaatak

Antal besøg: 270

Lav en gratis hjemmeside på Freewebsite-service.com

Editing

-0,29389309883118sekunder