Opskrifter - Fødselsdag's Kager!
grund opskriften på lagkagebund

grund opskriften på lagkagebund

Ingredienser
4 æg
2 dl Dansukker Sukker
1 dl hvedemel
1 dl kartoffelmel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. Dansukker Vaniljesukker med ægte vanilje
Smør eller margarine til formen
Rasp, mannagryn eller sukker til formen



Pisk æg og sukker, til det er luftigt. Bland de øvrige ingredienser sammen, og vend dem i massen. Hæld massen i en smurt og melet form. Bag tærtebunden nederst i ovnen ved 175º i ca. 30 minutter. Lad tærtebunden stå i formen i 5 minutter, inden den lægges på en rist. Del bunden i tre bunde. Fyld og pynt tærten efter smag og behag.

Hvis du skifter sukkeret ud med Mørkt Muscovadosukker og tilsætter 2-3 spsk. kakao i dejen, får du en chokoladebund.

kaptajn klos lagkage

kaptajn klos lagkage


Ingredienser
3 æg
2 dl Dansukker Sukker
1 1/2 dl hvedemel
1 dl kartoffelmel
2 tsk bagepulver
1 tsk Dansukker Vaniljesukker
1 dl varmt vand
Smør eller margarine
Rasp

Fyld
2 dl syltetøj efter eget valg

Pynt
2 dl piskefløde
Gul frugtfarve
100 g mørk chokolade
forskelligt slik



1. Sæt ovnen på 200°. Smør en springform (22 cm) og strø med rasp.

2. Pisk æg og sukker luftigt, bland de to typer mel med bagepulver og vaniljesukker og vend det i æggemassen. Tilsæt det varme vand.

3. Hæld dejen ned i formen og bag midt i ovnen i ca. 30 minutter.

4. Flæk tærten i 2 dele, kom syltetøjet på den ene del og læg derefter den anden del oven på.

5. Pisk fløden. Tag lidt af flødeskummet fra til skæg. Farv resten gult med frugtfarve og fordel det udover tærten. Brug derefter det hvide flødeskum til skæg og pynt ansigtet med slikstykker.

6. Tegn omridset af hatten på et stykke bagepapir. Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovn. Fordel den smeltede chokolade på bagepapiret inden for omridset. Lad chokoladen stivne. Placer den færdige hat på tærten. Du kan også lave hatten af marcipan farvet med kakao.



prinssese lagkage

prinssese lagkage



Tærtebund

4 æg

2 dl Dansukker Sukker

1 dl hvedemel

1 dl kartoffelmel

2 tsk bagepulver

2 tsk Dansukker Vaniljesukker


Vaniljecreme

2 dl mælk

2 æggeblommer

½ dl Dansukker Lys Sirup

1 spsk kartoffelmel

1 spsk Dansukker Vaniljesukker

4½ dl piskefløde


Jordbærsyltetøj

Hvis du vil lave dit eget syltetøj, kan du se opskriften her.


Pynt

500 g mandelmasse

3 dl Dansukker Flor med jordbærsmag

½ dl Dansukker Lys sirup


Marcipankrone

50 g grøn marcipan

lagkage med makronecreme

lagkage med makronecreme


3 færdige brune lagkagebunde
2 1/2 dl piskefløde
100 g knuste makroner
1 frisk ananas i tynde skiver
200 g ODENSE Ren Rå Marcipan
1 tsk. akaciehonning
125 g ODENSE Hvid Chokolade


Pisket fløde og knuste makroner blandes sammen til en makroncreme. Ananasskiver og makroncreme lægges lagvis sammen med lagkagebundene. Afslut med tredje lagkagebund. Kagen stille på køl i ca. 1 time

Marcipan arbejdes sammen med akaciehonning, rulles ud og lægges rundt om kanten på kagen. Hvid chokolade rives i spåner, og kagen pyntes.
lagkage

lagkage


1 pk. lagkagebunde, 3 stk.
5 dl piskefløde
1 spsk. sukker
100 g makroner
Frisk frugt, f.eks.
vindruer og bananer
500 g ODENSE Ren Rå Marcipan
Rød frugtfarve
1 spsk. akaciehonning
Piskefløde piskes og blandes med sukker






Opbygning:
Første lagkagebund dækkes med et lag makroner og halvdelen af cremen. Ovenpå lægges anden lagkagebund, og ovenpå den et lag frugt og det sidste af cremen. Der afsluttes med den sidste lagkagebund, og kagen sættes på køl i en time.

Marcipanlåg:
350 g marcipan arbejdes sammen med 1 spsk. akaciehonning. Bliver marcipanen for blød tilsættes lidt flormelis. Marcipanen rulles ud mellem to stykker plastik og lægges over lag-kagen. Odense Marcipanlåg kan også anvendes.

Pynt:
150 g marcipan indfarves med frugtfarve.

 
Panel title

© 2017 edaatak

Antal besøg: 274

Lav en gratis hjemmeside på Freewebsite-service.com

Editing

-0,69563102722168sekunder