edugayahidupsitus - Blog
Feb
24
2015

Kiat Dan Cara Memproduksi Nasi Kuning

Keterangan nasi kuning enak dan enak sekaligus merupakan resep penganan yang populer dalam Indonesia ini seringkali menjadi menu sarapan, selain itu juga seringkali dijadikan untuk nasi kuning tumpeng untuk beragam kegiatan syukuran, ulangtahun ataupun sebagai acara peresmian dan lain sebagainya. Untuk membuatnya selain menggunakan cara lambat dalam hal berikut dikukus, kini menghasilkan nasi kuning pun dapat menggunakan rice cooker (tunggu postingan kami berikutnya) sehingga proses pembuatannya oleh karena itu lebih praktis serta mudah.

Pesan Nasi Tumpeng Jakarta dengan beragam sambungan atau pelengkap sebagaimana sambal goreng, irisan telur dadar, tumis kacang panjang dan ayam goreng biasaya cukup mudah tampak pada pagi hari untuk sarapan. Betul2 pengerjaannya membutuhkan saat tapi sebanding secara rasanya: ) Buat yang sedang mengatasi resep nasi kuning, berikut kami sajikan cara membuat nasi kuning yang bisa juga dijadikan untuk nasi kuning tumpeng.

Nasi+Tumpeng3.jpg

Bahan-bahan

1 kilogram beras pilihan dengan pulen, cuci terang

200 gram beras ketan, cuci bersih

1 liter santan kental

Secukupnya tirta, untuk merendam beras

Bumbu Nasi kuning

2 ruas ujung tangan kunyit atau mampu juga pakai dua sendok bubuk kurkuma

3 lembar peparu jeruk, buang urat daunnya

2 tangkai serai memarkan

dua lembar daun tabik

2 sedok membaham air jeruk nipis

Secukupnya garam

Tambahan:

Serpihan Timun

Sambal goreng tempe, bila tersedia

Sambal Bajak

Telur dadar, iris memulur

kerupuk

Cara Membuat Nasi Kuning

Terlebih dahulu rendam melukut dan beras ketan dalam air dengan sudah dicampur secara parutan / tepung kunyit.

Diamkan rendaman beras selama ± 30 menit lalu dikukus selama 30 menit.

Sambil menuntut kukusan, rebus santan bersama daun sitrus, serai, jahe & garam sambil diaduk hingga mendidih.

Masukkan beras dan mendetail sambil diaduk lalu air terserap, tambahkan air jeruk dan lumat kembali hingga peras

Selanjutnya kukus mencapai berbatas matang ± 20 menit. Angkat

Selagi masih panas, program cetakan tumpeng dam biarkan agak tenteram lalu tuang ke atas tampah yang telah dihias.

Tags : Nasi Tumpeng

Share on Facebook Back to the blog



Comments:


 
Panel title
Antal besøg: 245714

Lav en gratis hjemmeside på Freewebsite-service.com

Editing

-0.14199209213257sekunder