Teknik Dan Cara Menghasilkan Nasi Kuning
Rumus nasi kuning gurih dan enak yang juga merupakan resep masakan yang populer pada Indonesia ini seringkali menjadi menu asas, selain itu agaknya seringkali dijadikan serupa nasi kuning tumpeng untuk beragam acara syukuran, ulangtahun atau juga sebagai acara peresmian dan lain sebagainya. Untuk membuatnya selain menggunakan cara lapuk dalam hal itu dikukus, kini memproduksi nasi kuning pun dapat menggunakan rice cooker (tunggu postingan kami berikutnya) sehingga proses pembuatannya jadi lebih praktis dan mudah.
Pesan Nasi Tumpeng Jakarta dengan beragam sambungan atau pelengkap laksana sambal goreng, penggalan telur dadar, tumis kacang panjang serta ayam goreng biasaya cukup mudah tapak pada pagi hari untuk sarapan. Betul2 pengerjaannya membutuhkan zaman tapi sebanding secara rasanya: ) Lakukan yang sedang mencoba resep nasi kuning, berikut kami sajikan cara membuat nasi kuning yang mampu juga dijadikan serupa nasi kuning tumpeng.
Bahan-bahan
1 kilogram beras pilihan secara pulen, cuci terang
200 gram melukut ketan, cuci terang
1 liter santan kental
Secukupnya larutan, untuk merendam beras
Bumbu Nasi kuning
2 ruas jari kunyit atau mampu juga pakai dua sendok bubuk kurkuma
3 lembar patera jeruk, buang tulang daunnya
2 tangkai serai memarkan
2 lembar daun salam
2 sedok makan air jeruk nipis
Secukupnya garam
Tambahan:
Serpihan Timun
Sambal goreng tempe, bila ada
Sambal Bajak
Telur dadar, iris menjulur
kerupuk
Cara Memproduksi Nasi Kuning
Terlebih dahulu rendam beras dan beras ketan dalam air dengan sudah dicampur dengan parutan / serbuk kunyit.
Diamkan rendaman beras selama ± 30 menit lalu dikukus selama 30 menit.
Sambil merindukan kukusan, rebus santan bersama daun sitrus, serai, jahe & garam sambil diaduk hingga mendidih.
Masukkan beras dan balig sambil diaduk sampai air terserap, tambahkan air jeruk dan lumat kembali hingga papar
Selanjutnya kukus sampai matang ± 20 menit. Angkat
Sementara masih panas, tata acara cetakan tumpeng pematang biarkan agak sirap lalu tuang ke atas tampah yang telah dihias.
Pesan Nasi Tumpeng Jakarta dengan beragam sambungan atau pelengkap laksana sambal goreng, penggalan telur dadar, tumis kacang panjang serta ayam goreng biasaya cukup mudah tapak pada pagi hari untuk sarapan. Betul2 pengerjaannya membutuhkan zaman tapi sebanding secara rasanya: ) Lakukan yang sedang mencoba resep nasi kuning, berikut kami sajikan cara membuat nasi kuning yang mampu juga dijadikan serupa nasi kuning tumpeng.
Bahan-bahan
1 kilogram beras pilihan secara pulen, cuci terang
200 gram melukut ketan, cuci terang
1 liter santan kental
Secukupnya larutan, untuk merendam beras
Bumbu Nasi kuning
2 ruas jari kunyit atau mampu juga pakai dua sendok bubuk kurkuma
3 lembar patera jeruk, buang tulang daunnya
2 tangkai serai memarkan
2 lembar daun salam
2 sedok makan air jeruk nipis
Secukupnya garam
Tambahan:
Serpihan Timun
Sambal goreng tempe, bila ada
Sambal Bajak
Telur dadar, iris menjulur
kerupuk
Cara Memproduksi Nasi Kuning
Terlebih dahulu rendam beras dan beras ketan dalam air dengan sudah dicampur dengan parutan / serbuk kunyit.
Diamkan rendaman beras selama ± 30 menit lalu dikukus selama 30 menit.
Sambil merindukan kukusan, rebus santan bersama daun sitrus, serai, jahe & garam sambil diaduk hingga mendidih.
Masukkan beras dan balig sambil diaduk sampai air terserap, tambahkan air jeruk dan lumat kembali hingga papar
Selanjutnya kukus sampai matang ± 20 menit. Angkat
Sementara masih panas, tata acara cetakan tumpeng pematang biarkan agak sirap lalu tuang ke atas tampah yang telah dihias.
