Marcipan-Land - marcipan is

4f04a57839eb904012012.jpg

 

Så er det blevet 2012 og her er en rigtig god og nem desert, som passer godt til nytårsaften

 

nem-nytaarsdessert_580x184

Nem nytårsdessert

 

 

(4 personer)
200 g ODENSE Mørk Chokolade
200 g ODENSE Ren Rå
Marcipan med Skovbær (kan
erstattes af Original ODENSE
Marcipan)
1 l god vanilleis

 

Tag isen fra frost og lad den stå og
blive lidt blød. Rør herefter rundt i den,
og tilsæt små stykker af marcipan.

Frys isen igen et par timer. Temperer
chokoladen og lav dit
eget mønster/gitter af chokoladen.

 

Når man skal lave et gitter af chokolade er det vigtigt at man temperere chokoladen(se under chokolade temperering)der efter tager man og putter chokoladen i en sprøjtepose(alm. plastikpose er også ok) og sprøjter det ud i cirkler så der dannes et gitter.

Derefter skal det i køleskabet og blive stift.

 

Tips: Chokoladepynten kan laves
dagen før servering, ligesom kugler af
isen kan laves i forvejen og sættes på
frost - klar til servering. En enkel, nem
og smuk dessert.

Evt server med friske bær

 

Chokolade gitteret skal opbevares i en tætlukket dåse end til brug

 

 
Panel title

© 2017 kageogandet

Antal besøg: 32

Lav en gratis hjemmeside på Freewebsite-service.com

Editing

-0,43741297721863sekunder