Kokkehuen - Sådan gør du

    Her på siden er der samlet lette "trin for trin" guides.

 

Sådan hakker du løg

  • Pil skrællen af løget.
  • Skær løget igennem på langs fra rod til top. Læg det halve løg med den flade side ned mod skærebrættet. Hold fast i roden af løget. Skær fra top mod rod, så snittene har ca. ½ cm's mellemrum. Skær ikke igennem roden, den holder løget sammen.
  • Hak derefter på den anden led, så det bliver til små tern.

---------------------------------------------------------------------------------------

Sådan skyller du salat

  • Skyl salatblade i en balje med koldt vand. Skyl, til salatbladene er helt fri for jord.
  • Lad salatbladene dryppe af i et dørslag, og dup dem evt. tørre med et rent viskestykke.

---------------------------------------------------------------------------------------

Sådan rører du en kødfars

  • Rør kødet sejt med salt - Så ændrer kødet konsistens og bliver fastere.
  • Rør hvedemel og krydderier i.
  • Slå æg ud, og rør dem i.
  • Kom lidt mælk i, og rør godt. Rør derefter resten af mælken i lidt ad gangen. 
  • Rør farsen smidig.

---------------------------------------------------------------------------------

Sådan slår du æg ud

  • Slå ægget mod kanten af en skål, så skallen revner.
  • Bræk skallen, og lad ægget falde ned i skålen.
  • Smid skallen ud. Vask hænder.
  • Pisk ægget sammen med en gaffel.

---------------------------------------------------------------------------------------

Sådan renser du porrer

  • Skær roden af porren væk
  • Skær et snit på langs ned gennem den grønne del af porren.
  • Skyl al jorden væk i koldt vand.

----------------------------------------------------------------------------------------- 

                                      

 
Panel title

© 2017 kokkehuen

Antal besøg: 1422

Lav en gratis hjemmeside på Freewebsite-service.com

Editing

-0,46574091911316sekunder