MOSLUND - Verdens bedste (opskrifter)
Seneste Nyheder
Feb
16
2012

Porretærte med hytteost (Mums)

200 gram hvedemel
½ tsk salt
100 gram smør
2 spsk vand
(Eller færdigkøbte butterdejsplader.)
Fyld:
4 store porrer
1 løg
3 æg
200 gram hytteost
1 tsk salt
2 tsk oregano
1 tsk merian
½ tsk peber
100 gram revet ost Fremgangsmåde:
  • Hvedemel og salt blandes.
  • Smørret smuldres i melet og dejen samles med vand.
  • Dejen trykkes ud i en smurt tærteform, og der stikkes med en gaffel i dejen.
  • Tærtebunden forbages ved 20° i ca. 10 minutter.
  • Hvis du bruger butterdej, skal det ikke forbages. Følg i øvrigt anvisning på pakken.
  • Porrerne renses og skæres i skiver.
  • Løget pilles og skæres i tern.
  • Grøntsagerne lægges på den forbagte tærtedej.
  • Æggene piskes sammen med hytteost og krydderier.
  • Æggemassen hældes over tærtefyldet, og der drysses med den revne ost.
  • Tærten bages i ovn ved 200° i ca. 30 minutter.

Feb
13
2012

Trekornsboller

Ingredienser:
200 g. trekornsblanding
3 dl. vand
50 g. smør
6 dl. mælk eller vand
50 g. gær
200 g. kvark naturel el. hytteost
2 tsk. salt
2 tsk. sukker
1200 g. mel
Trekornsblandingen og vandet koges ved svag varme i 4 minutter med låg på. Smørret blandes i. De øvrige ingredienser tilsættes og dejen æltes.

Deles straks i mindre stykker der hver trilles til en bolle og lægges på smurte plader. Trykkes let med hånden og hæver lunt under bagestykket i ca. 25-30 minutter. Pensles med sammen pisket æg og birkes – mørke eller lyse – drysses over.

Bager ved rask varme, 235 grader C, på nederste rille i ca. 8-10 minutter. Bollerne er meget fine at dybfryse.

Feb
13
2012

Sukkerfri chokoladekage med mandler

Indhold:
1 plade mørk chokolade (mindst 70% kakao)
70 g flydende Let Becel
2 håndfulde hakkede mandler (ikke for fint hakkede)
3 æg
2 dl mel
2 dl Perfect Fit
1 tsk bagepulver

Sådan gør du:
Smelt Becel og chokoladen ved svag varme i en gryde. Hæld de hakkede mandler i.
Pisk æggene i en skål mens du langsomt hælder Perfect Fit i. Giv den gas med håndmixeren!
Vend forsigtigt de piskede æg i chokoladen lidt efter lidt og vend det forsigt rundt. Når cirka 3/4 af æggene er vendt i chokoladen, hælder du dejen tilbage i skålen og vender det sidste godt sammen.
Nu har du chokolademassen og æggene blandet sammen, så nu skal du blande melet og bagepulveret og vende det forsigtigt i.
Hæld dejen i en flad form (min form er 25x25 cm og passer godt) og bag den ved 210 grader i 12 minutter i en forvarmet ovn. Lad herefter kagen stå på eftervarme 6-8 minutter.

Denne kage er super go, men lidt dyr at lave smiley.gif   

Feb
13
2012

Boller med hytteost

30 g. smør
50 g. gær
5 dl. letmælk
200 g. hytteost
1 tsk. salt
1/2 spsk. sukker
3 spsk. sesamfrø
650 g. mel

Dejen skal hæve i 40 min. Dejen er og skal være meget blød. Bollerne formes og efterhæver i 20 min. Pensles med æg og pyntes med sesamfrø. Bagetid: ca. 12 min. ved 225 grader.

 
Panel title

© 2017 moslund

Antal besøg: 948

Lav en gratis hjemmeside på Freewebsite-service.com

Editing

-0,33681392669678sekunder