150 g smør

150 g sukker

2 æg

275 g mel

2 tsk bagepulver

½ tsk. Salt

2 tsk vanilliesukker

3 bananer

1 dl mælk

glasur:

75 g smør

50 g farin

¼ dl mælk

100 g flormelis

½ tsk vanilliesukker

smør og sukker røres hvidt og æggene tilsættes et af gangen. De tørre ingredienser sigtes sammen og røres i skiftevis med moset banan og mælk.

Flyd dejen i en smurt form 20 x 30 og bag ved 175 grader i ca. 45 min.

Lad den afkøle i formen.

Glasur:

Smør, farin og mælk gives et opkog og tages af varmen. Sigtet flormelis og vanillie røres i og glasuren fordeles på kagen.