|
150 g smør
150 g sukker
2 æg
275 g mel
2 tsk bagepulver
½ tsk. Salt
2 tsk vanilliesukker
3 bananer
1 dl mælk
glasur:
75 g smør
50 g farin
¼ dl mælk
100 g flormelis
½ tsk vanilliesukker
smør og sukker røres hvidt og æggene tilsættes et af gangen. De tørre ingredienser sigtes sammen og røres i skiftevis med moset banan og mælk.
Flyd dejen i en smurt form 20 x 30 og bag ved 175 grader i ca. 45 min.
Lad den afkøle i formen.
Glasur:
Smør, farin og mælk gives et opkog og tages af varmen. Sigtet flormelis og vanillie røres i og glasuren fordeles på kagen.