Velkommen - Grøntsagssuppe
4b0592ccc5c3319112009.jpg 

 

En grov "tomatiseret" grøntsagssuppe

 

Vælg selv de grøntssager, du elsker og brug samme fremgangsmåde som herunder! Skræl dem på samme vis og blend dem som opskriften herunder. Denne suppe kan varieres på mange måder! Eksperimenter! Men husk – smag altid til med olivenolie, groft salt og sort peber.

 

INGREDIENSER:

10 tomater

1 grøn courget

1 gul courget

1-2 fed hvidløg

2 røde peberfrugter

2 gule peberfrugter

2 grønne peberfrugter

3 agurker

Evt. krydderurter

 

Opskriften er til 2 personer

 

SÅDAN GØR DU:

1. Rens og skræl alle dine grønsager.

2. 1/3 del af dem laves i fine tern – og krydres for sig med salt og sort pebet samt lidt olivenolie, så de dermed marineres.

Lad stå for sig i en skål.

3. Alle andre grønsager blendes med en smule vand, så man får en tyk suppekonsistens. Smag til med salt og sort peber

samt olivenolie..

4. Læg derpå de marinerede tern af grøntsager i suppen.

5. De luxe-udgaven tilsætter man krydderurter til!

Serverer suppen kold – helst på en varm sommerdag.

 

Velbekomme!

 
Panel title
Antal besøg: 52455

Lav en gratis hjemmeside på Freewebsite-service.com

Editing

-0,2766227722168sekunder