225 g smør

175 g sukker

3 æg

200 g mel

1 tsk bagepulver

100 kokosmel

2½ dl kold æblemos

Smør og sukker røres blødt. Æggene kommes i et af gangen. Mel, bagepulver og kokosmel kommes i. Derefter æblemosen.

Dejen kommes i smurt lille bradepande og drysses med kanel og tesukker(perlesukker)

Kagen bages ca. 45 min ved 175 grader.

Kagen er fryseegnet.