6 dl vand

150 g sukker

1 dl eddike

1 ds tomat purre koncentrat (140 g)

maizena jævning

Bland vand, eddike, sukker og tomat i en gryde og giv blandingen et opkog. Når den koger jævnes den og tages af varmen. Hvis man bruger meljævning skal der skrues ned inden den jævnes.

Sovsen smager bedst hvis man putter noget fyld i den. Som fx kylling, gulerødder, annanas eller rejer.