375 g Mel

250 g Smør / Margarine

175 g Sukker

35 g Vanillesukker

1 Æg

Smør og sukker røres blødt. Æg kommes i sammen med vanillesukker.

Og til sidst mel.

Dejen køres igennem en kødhakker der er forsynet med en plade med stjernehul.

Strimlerne skæres i stykker på ca 8 cm og formes til kranse.

Bages på ovnens midterste rille ved 200 grader i ca 6 min.

Et lille fif fra min mor:

Smelt smør/margarine og køl den ned til kropstemperatur. Dvs den ikke brænder på lillefingeren. Derefter kommes resten i og dejen kommer i køleskab til dagen efter.