Opskrifter på: - kylling
Tilføj en overskrift

Tilføj en overskrift

4 kyllingebryststykker
Olie til svitsning af kød
All round mix efter smag (andet krydderi kan anvendes hvis man ønsker det)

1 hakket løg
Olie til sovsen
1 ds. hakkede tomater
Karry
salt
peber
Evt. 1/4 l fløde 13%

3/4 pose frosset spinat

9-12 lasagneplader
Revet ost til gratinering



Kyllingestykkerne skæres i mindre stykker og svitses i olien sammen med All round mixen.

Spinaten dampes. Dette kan med fordel gøres i mikroovnen.

Karryen brændes af i olien. Det hakkede løg svitses og de hakkede tomater tilsættes. Dette får lov at koge op og smages til med salt og peber (og evt. lidt mere karry). Flødes tilsættes hvis denne ønskes.

Et ovnfast fad smøres og lasagnen lægges sammen. Start og slut med tomatsovsen, til sidst drysses den revne ost over.

Lasagnen sættes i ovnen ved 200 grader C (varmluft) i en god halv time.

Smager dejligt med groft brød og en god grøn salat.
Grillede kyllingebryst og salat

Grillede kyllingebryst og salat

4 kyllingebryster uden skind og ben
4 tsk. pesto

Salat:
150 g. frisésalat
1 salatløg
1 moden avokado
½ citron, saft heraf
1 dåse røde kidneybønner
4 spsk. pesto



Tør kyllingebrysterne og pensl hvert bryst med 1 tsk. pesto. Grillsteges i ca. 6 min. på hver side.

Salat med kidneybønner og avokado:
Riv salaten i mindre stykker og hak løget fint. Skær avokadoen i små tern og dryp med citronsaft. Skyl og afdryp bønnerne. Bland alle ingredienserne med let hånd og hæld pesto over.

Server salaten til de grillstegte kyllingestykker.
Pitabrød med kalkunfyld

Pitabrød med kalkunfyld

300 g kalkunbryst i strimler
olie til stegning
1 tsk paprika
1 tsk timian
1 tsk dijonsennep
50 g løse majs
2 æg hårdkogte grovhakket
½ rød peberfrugt i tern
200 g hytteost drænet for væde
salt og peber
4 pitabrød



Kalkun steges godt af i olien sammen med paprika, timian og sennep. Tag fra varmen og røres sammen med majs, peberfrugt, æg og hytteost. Smag til med salt og peber. Læg fyldet i de varmede pitabrød.
Minnipizza med kyling

Minnipizza med kyling

50 g. gær
5 dl. vand
2 tsk. salt
2 spsk. olie
700 g. mel
1 glas tomatsauce
200 g. kylingestrimler
150 g. reven ost
olie


Lad dejen hæve lunt i 45 minutter og udrul til ca. 25 små pizzaer ca. 11 sm. i diameter, der forbages 5 min ved 225 grader C.


Fordel tomatsaucen over pizzaerne, kom kylingestrimler på og dæk med ost. Stænk med olie.

Bages endnu 5-10 min - alt efter hvor store de er.

Tips:

Hjemmelavet tomatsauce:
1 løg
2 spsk olie
1 ds. flåede tomater
1-2 fed hvidløg
salt og peber
oregano

Løg svitses i olie, derefter hvidløg og kom flåede tomater i. Koges i 15-20 min. Smag til med salt, peber og oregano.
kylling i karry med pasta

kylling i karry med pasta

4 porre
4 kyllingefileter
400 g frisk pasta
2 dl mælk
3 tsk rapsolie
2 dl vand
1 spsk karry pulver
2 løg
4 champignon (store)


1. Porrerne skæres i ringe, og løgene skæres i tern. Kyllingefiletterne skæres i strimler.

2. Karryen brændes af i en gryde i lidt af olien, og porrer, champignon og løg kommes i. Spæd derefter op med vand, og kom så kyllingestykkerne i. Krydr med salt og peber efter behag og lad det simre let under lå i ca. 10 min.

3. Den friske pasta koges i ca. 4 min. eller efter anvisning.

4. Mælken og resten af olien tilsættes kyllingen og koges op til saucen er blevet cremet. Vend pastaen i saucen og server varm.
 
Panel title

© 2017 saraserina13

Antal besøg: 139

Lav en gratis hjemmeside på Freewebsite-service.com

Editing

-0,57989811897278sekunder