All in one - Masser af opskifter
Jan
5
2012

Kager med flydende indre

Kager til 6Flydende indre 150 g mælkechokolade (ca. 30% kakao) 1 dl Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18% 1 spsk fintrevet citronskal Chokoladedej 150 g mørk chokolade (ca. 55% kakao) 75 g smør 3 pasteuriserede æggehvider (ca. 1 dl) 4 spsk flormelis 50 g finthakkede ...

Jan
5
2012

Hvid og mørk chokolademousse med skovbærsirup

Dessert til 6Skovbærsirup ½ vaniljestang 200 g frosne skovbær 85 g sukker (ca. 1 dl) 2 spsk vand 25 g hakkede valnøddekerner Hvid chokolademousse 75 g hvid chokolade i mindre stykker 3 pasteuriserede æggehvider (ca. 1 dl) 3 spsk sukker 3½ dl Arla Karolines Køkken® Piskef...

Jan
5
2012

Chokolademousse med piskefløde

Dessert til 6-8200 g mørk chokolade (ca. 50% kakao) 1 dl kold, stærk kaffe 2 pasteuriserede æggeblommer ½ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% 25 g mandler 10 g smør Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 13700 kJEnergifordeling: Protein: 4%, Kulhydrat: 19%, F...

Jan
5
2012

Grov paté med ris og rodfrugter

Hovedret til 43 gulerødder i små tern (ca. 200 g) 2 pastinakker i små tern (ca. 200 g) 2 porrer i tynde ringe (ca. 200 g) 1 liter kogende vand 2 - 3 oksekødspølser i tynde skiver (ca. 150 g) 6 æg 1¼ dl mælk 325 g kolde, kogte brune ris (af 160 g rå ris) 1½ tsk herbes de ...

Jan
5
2012

Marineret oksemørbrad og saltkartofler

Hovedret til 6Marineret oksemørbrad 1 stykke oksemørbrad (ca. 1,2 kg) friskkværnet peber 1 dl cognac 3 brede strimler appelsinskal 1 spsk grønne madagaskarpeberkorn - uden lage 25 g smør 1 tsk groft salt 2 dl vand Saltkartofler 1½ kg små, faste kartofler , fx nix pille 1...

Jan
5
2012

Saltindbagt oksemørbrad med kartofler i ovn

Saltdej 300 g fint salt 300 g hvedemel 2 dl vand 2 spsk vindruekerneolie Oksemørbrad i dej 750 g oksemørbrad 25 g smør 1 tsk tørret rosmarin 1 dl hakket frisk persille friskkværnet peber Kartofler i ovn 750 g kartofler ½ grofthakket porre (ca. 50 g) 1 tsk groft s...

Jan
5
2012

Laksemousse

Forret til 63 blade husblas 2 dåser laks (a ca. 150 g) 2 dl finthakket bladselleri (ca. 100 g) 1 tsk friskpresset citronsaft 1½ dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18% eller cremefraiche 38% ½ tsk groft salt friskkværnet peber 1 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%...

Jan
5
2012

Blinis med rogn og cremefraiche

     8 Portioner Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere. Forret til 8 - ca. 24 blinis175 g hvedemel (ca. 3 dl) 60 g boghvede (ca. 1 dl) 1 tsk groft salt 4 tsk tørgær 2 dl sødmælk 2 æg 2 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 1...

Jan
5
2012

tunmousse

4 Portioner Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere. Forret til 4 (frokost til 2)2 dåser tun i vand (a ca. 185 g) 3 blade husblas 3 dl Arla Karolines Køkken® Fromage frais 0,3% 1 tsk friskpresset citronsaft ¼ tsk cayennepeber 1½ tsk groft sa...

Search

Tags

Most popular

Archive

Januar 2012(9)
 
Panel title

© 2017 skatesite

Antal besøg: 333

Lav en gratis hjemmeside på Freewebsite-service.com

Editing

-0,43063592910767sekunder