Tania Ødum Harder - CV

Resume | Fra sundhedsinteresseret til sundhedsprofessionel


Med en dugfrisk uddannelse som professionsbachelor i Ernæring og Sundhed fra Professionshøjskolen Metropol i København brænder jeg for at komme ud og bruge min nyerhvervede og helt opdaterede viden og kompetencer til at øge sundheden i Danmark.


Jeg interesserer mig bredt for sundhed, men jeg er især optaget af arbejdet med livsstilsændringer, da jeg godt kan lide at gør en forskel og være katalysator for sundhedsfremmende forandringer hos mennesker. I forbindelse med dette er min tilgang meget helhedsorienteret og praktisk med det formål at facilitere permanente forandringer.


Jeg er god til at tale med mennesker om deres sundhed og formidle min viden på et letforståeligt niveau. Igennem dialog er jeg hurtigt i stand til at identificere områder sammen med klienten, som denne kan arbejde med. Jeg prioriterer det højt at inddrage klienten og få denne på banen i forhold til forløbet, da dette ofte medfører høj forpligtelse og motivation hos klienten.


Jeg har altid interesseret mig for sundhed – en interesse, som medfører et stort personligt engagement. Herudover er jeg udadvendt, selvstændig, målrettet og resultatorienteret.


 

Spidskompetencer

Overblik, planlægning, empati, motivation, kost- og livsstilsvejledning, coaching, løsningsfokuseret, imødekommende, smilende.

 


Uddannelse

Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Human Ernæring (2008-2012)


Valgfag


Biokemi & Statistik 


Dette valgfag styrkede min viden om biokemiske processer ift. ernæring og sundhed og mine statistikkompetencer.


Arbejdspladser & Sundhedsfremme


På dette valgfag udarbejdede jeg sundhedsfremmende tiltag hos fagforeningen FOA efter at have foretaget en spørgeskemaundersøgelse i Personalesektoren.


Vægttabscoaching


På dette valgfag fik jeg øget kendskab til coaching, vægttabsfysiologi og –psykologi samt metoder og strategier til vægttab. Faget indbefattede casearbejde, og jeg coachede sammen med min gruppe en bekendt ift. vægttab med godt resultat.


Praktik


Pædagogisk praktik hos Byggelegepladsen Kongelundvej (6 uger)


I denne praktik formidlede jeg min viden om ernæring og sundhed til 5-10 årige børn i fritidsklub i dialog igennem planchearbejde og madlavningsaktiviteter.


Professionspraktik hos Center for Ernæring og Terapi (8 uger)


I denne praktik observerede og evaluerede jeg kostvejledninger, deltog i undervisning på ernæringsterapeutuddannelsen, reviderede tallerkenfordelingsmodeller, researche forskellige emner igennem artikler fra PubMed samt lavede sukker-, mælkefri og glutenfri mad til kursusdag mm.


Bachelorpraktik hos Plejehjemmet Betaniahjemmet (6 uger)


I denne praktik foretog jeg en kvalitativ undersøgelse som dannede baggrund for min bacheloropgave om inddragelse og selvbestemmelse som led i forebyggelsen af undervægt hos ældre.


Opgavetitler

Unge kvinder og BMI – en lille kvantitativ undersøgelse

Oplevelsen af at være svært overvægtig – udgangspunktet til en kvalitativ undersøgelse

Stress og sundhed på arbejdspladsen

KOL og rygestop – en sundhedsintervention

Trivsel, sundhed og FOA

Ældreernæring – forebyggelse og sundhedsfremme

Coaching og hverdagsstrategier i vejledning om vægttab

Inddragelse og selvbestemmelse i forebyggelsen af undervægt hos ældre

Øvrigt casearbejde

Rehabiliteringscenter Indre By

Udvikling af EAT skolemad og løsning af aktuelle problemstillinger

Bestemmelse af ernæringsstatus hos en ældre borger

Kostvejledning af en caseperson

Højere Handelseksamen (HH) (2004-2007)

10. klasse på efterskolen Danish Badminton College (2003-2004)

 

Erhvervserfaring

Foredrag om hygiejne og sund mad hos BOAS Mentor (Januar 2012)

værested for mennesker med Autisme, Asperger Syndrom.

Foredraget varede en time og inkluderede PowerPoint-præsentation samt dialog om emnet.

 

2008-2011 Salgsassistent på Q8 Vanløse (studiejob)

  Primære opgaver: Kundehåndtering, salg, åbne/lukke butikken, vareopfyldning.

  Væsentligste kompetencer: Kundeservice, hvordan man taler med forskellige mennesker, planlægning, ansvar.

 

2011-2011 Interviewer og databearbejder på projekt Appetiden,

under Mad og Måltider på Engholm Plejecenter i Allerød

Projektet søgte at forebygge og behandle undervægt hos ældre på plejehjem igennem tilgængelige mellemmåltider samt stimulering af sanser.

  Primære opgaver: Interviewe plejepersonale og beboere, måle BMI, fedtprocent, HVEM- status samt bearbejde data og lave en resumerende rapport.

  Væsentligste kompetencer: Forståelse for og erfaring med projektarbejde, erfaring med kvalitative og kvantitative undersøgelsesmetoder, ernæringsscreening.

 

2008-2009 Pædagogmedhjælper i børneinstitutionen Dalgas Have

  Primære opgaver: Passe vuggestuebørn, assistere pædagogerne, overlevere beskeder til forældre.

  Væsentligste kompetencer: Kontakt med småbørn, børnehavebørn og forældre, forståelse for mad og sundhed i institutioner, forståelse for familiedynamikkers betydning for sundhed.

 

2006-2008 Selvstændig virksomhed: TakeConsult

  I virksomheden vejledte jeg mine kunder omkring vægtregulering ved hjælp af et kosttilskud, som jeg solgte.

  Primære opgaver: Vejledning, kundepleje, salg, bogføring, regnskab, markedsføring.

  Væsentligste kompetencer: Mundtlig formidling og vejledning, forståelse for kompleksiteten af vægttab og andre livsstilsændringer.

 

2004-2007 Kassemedarbejder og lukkeansvarlig i Irma (studiejob)

2002-2004 Servicemedarbejder i Irma (studiejob)

2000-2002 Reklamebud (studiejob)

 

Kurser

2009 Certifikat i Fødevarehygiejne

2007 Næringsprøven Fødevarebutik

2005 Kørekort B

2003 PC-kørekort

  

IT-kompetencer

Jeg er rutineret bruger af Microsoft Office pakken, særligt Word, Powerpoint og Excel. Derudover har jeg arbejdet med kostprogrammerne WinFood og DanKost.

 

Sprogkundskaber

Dansk:            Flydende

Engelsk:         Taler/læser/skriver på grundlæggende niveau (niveau A-fag på HH)

 

Personlige oplysninger

Jeg er født i 1987 og er opvokset i Ølstykke på Nordsjælland. Jeg flyttede til København i 2008 for at læse min seneste uddannelse. I sommers blev jeg gift med min mand, Kenneth. Min fritid bruger jeg på at se familie og venner, læse skønlitteratur og løbetræne på hobbyplan.

 

 
Panel title

© 2017 taniaharder

Antal besøg: 20

Lav en gratis hjemmeside på Freewebsite-service.com

Editing

-0,7553870677948sekunder